晶莹剔透玲珑饺
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夏日的綠色夷徭

饺子是中华民族的传统美食品,经过美食家一定的改良味道更纯正。孩子很喜欢吃,大家试试吧~晶莹剔透玲珑饺。

食材
鲜虾 500g
橄榄油 适量
适量
大蒜 适量
适量
生抽 适量
耗油 适量
绵白糖 适量
澄粉 150g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鲜虾一斤
  • 步骤 2/9
    一半切丁,一半切段,肥肉必须有。
  • 步骤 3/9
    蒜泥,姜粉,盐,生抽,耗油,糖,橄榄油,淀粉,搅拌均匀,顺时针搅拌上劲。
  • 步骤 4/9
    澄粉加玉米淀粉开水和面,揉出劲。
  • 步骤 5/9
    切成方块小季子。
  • 步骤 6/9
    挫圆
  • 步骤 7/9
    敢开
  • 步骤 8/9
    和包饺子一样工序。
  • 步骤 9/9
    蒸熟,完成。
小贴士

拌馅和和面的时候,都要顺时针给上劲道,这样才好吃。

发布于 2022-12-20
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