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晶莹剔透玲珑饺
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夏日的綠色夷徭

饺子是中华民族的传统美食品，经过美食家一定的改良味道更纯正。孩子很喜欢吃，大家试试吧~晶莹剔透玲珑饺。

食材
鲜虾 500g
橄榄油 适量
盐 适量
大蒜 适量
姜 适量
生抽 适量
耗油 适量
绵白糖 适量
玉米淀粉 150g
澄粉 150g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鲜虾一斤
  • 步骤 2/9
    一半切丁，一半切段，肥肉必须有。
  • 步骤 3/9
    蒜泥，姜粉，盐，生抽，耗油，糖，橄榄油，淀粉，搅拌均匀，顺时针搅拌上劲。
  • 步骤 4/9
    澄粉加玉米淀粉开水和面，揉出劲。
  • 步骤 5/9
    切成方块小季子。
  • 步骤 6/9
    挫圆
  • 步骤 7/9
    敢开
  • 步骤 8/9
    和包饺子一样工序。
  • 步骤 9/9
    蒸熟，完成。
小贴士

拌馅和和面的时候，都要顺时针给上劲道，这样才好吃。

发布于 2022-12-20
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