小炒海虾
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香曼肥

买虾的时候。有位男士说,这种虾做盐水虾好吃。另一位女士说,我们都做油爆虾,这种虾不适合做盐水虾。嗨,这就叫婆有婆理,公有公理。呵呵。咱不管非得定性某个做法。咱只管做出来适合家人的口味就行。

时间:10分钟内
食材
活虾 300g
适量
适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    买了2斤活虾。
  • 步骤 2/7
    把虾洗净,胡须剪掉,去掉虾线。
  • 步骤 3/7
    准备好姜葱。
  • 步骤 4/7
    热锅放油加入葱姜花椒爆香。
  • 步骤 5/7
    放入活虾翻炒。
  • 步骤 6/7
    加入适量生抽,精盐调味。
  • 步骤 7/7
    3-4分钟就搞定,炒时候长了,虾肉变老了。
小贴士

也可以把虾提前腌制。

发布于 2022-12-19
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