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油泼扇贝
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雾气personality

扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称，约有400余种。该科的60余种是世界各地重要的海洋渔业资源之一，壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。

时间:10分钟内
食材
扇贝 700g
蒜 50g
油 适量
味达美 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将买回来的扇贝清洗干净
  • 步骤 2/7
    倒入锅内加水煮熟，一般至开口
  • 步骤 3/7
    把肉夹出，均匀的放在盘子里
  • 步骤 4/7
    将蒜切碎
  • 步骤 5/7
    锅里起油烧热，将蒜倒入炒出蒜香味
  • 步骤 6/7
    再均匀的泼在扇贝上
  • 步骤 7/7
    最后倒入适量的味达美即可
小贴士

煮扇贝时记得常开锅看看，防止泡沫流出。

发布于 2023-01-20
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