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鲜鱿炒尖椒
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谁予琴乱绮玉

鱿鱼就很随意搭配爆炒，出来味道也非常鲜香，爽口弹牙；还含了丰富的蛋白质和维生素...家人特爱吃的。虽然鱿鱼要花点时间耐心去清理干净，都值得，只因家人喜...

时间:10-30分钟
食材
鱿鱼 500g
尖椒 80g
油 适量
盐 适量
鸡粉 适量
生抽 适量
蒜蓉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    将鱿鱼背上的透明薄片去掉。
  • 步骤 2/12
    用刀切小开鱿鱼肚。
  • 步骤 3/12
    把黑色的默袋取出。
  • 步骤 4/12
    对半切块。
  • 步骤 5/12
    尖椒去籽洗净。
  • 步骤 6/12
    切小片。
  • 步骤 7/12
    锅里水开下鱿鱼焯下水捞起。
  • 步骤 8/12
    再热油锅下蒜蓉，尖椒爆炒。
  • 步骤 9/12
    再加入焯过水的鱿鱼。
  • 步骤 10/12
    食材炒熟，加入适量生抽。
  • 步骤 11/12
    下鸡粉。
  • 步骤 12/12
    最后再下点盐调味，炒匀即可。
小贴士

鱿鱼焯水时间很短，下水大概30秒即可。

发布于 2024-06-05
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