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蒜香海蛏
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长歌飒沓

老公想吃海蛏，外面大排档点的海蛏一盘至少要20块，老公让我自己做。我这个才买5块多点。

时间:10分钟内
食材
海蛏 250g
油 适量
盐 适量
姜 适量
蒜头 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    海蛏洗净备用。
  • 步骤 2/6
    切好蒜末、姜末。
  • 步骤 3/6
    热油，放入姜末，一半的蒜末。
  • 步骤 4/6
    待姜末、蒜末微黄的时候倒入海蛏翻炒。
  • 步骤 5/6
    倒入醋，味极鲜，调入适量的盐，翻炒。
  • 步骤 6/6
    关火，撒入剩余的蒜末。
小贴士

我买的海蛏是清水的，如果买的是有泥的，要放一段时间，让它吐沙。姜，蒜要多放点，比较好吃。

发布于 2024-11-10
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