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杂蔬黄瓜卷儿
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裔蹂躏你

这道菜是刚学的，吃起来还挺不错，挺清淡的，黄瓜包上各种蔬菜，简单又不是营养，关键还减肥

食材
黄瓜 1.0根
胡萝卜 2.0两
金针菇 适量
豆皮 适量
黑木耳 适量
芝麻油 1.0勺
盐 适量
生抽 1.0勺
蒜 3.0瓣
陈醋 1.0勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    金针菇切掉根，胡萝卜去皮，和黄瓜一起放到水里面洗干净
  • 步骤 2/10
    黑木耳提前泡发。
  • 步骤 3/10
    黄瓜用削皮刀削成长条，放少许盐腌制一下。
  • 步骤 4/10
    剩下一点黄瓜切丝，萝卜切丝。
  • 步骤 5/10
    豆皮黑木耳清洗干净，切丝，大蒜切末
  • 步骤 6/10
    锅内烧开水，放入胡萝卜和黑木耳焯水，然后捞出过一下冷水。
  • 步骤 7/10
    再放入金针菇和豆皮焯水，然后捞出过冷水。
  • 步骤 8/10
    取一片黄瓜，放入黄瓜，胡萝卜，黑木耳，豆皮，金针菇，卷起来做好。
  • 步骤 9/10
    蒜末放碗内，放入盐，生抽，陈醋，芝麻油搅拌均匀。
  • 步骤 10/10
    根据自己的口味添加调料，喜欢吃辣的可以放点辣椒。
发布于 2025-01-18
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