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酱烧黄瓜卷
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麦田稻莺袁哊常

现代生活，黄瓜已经成为一种新型的时尚的健康食品 。生吃黄瓜可以美容养颜，也可以用作减肥的食材。也许你还不知道，黄瓜浑身都是宝，黄瓜汁能降火气，排毒养颜，黄瓜沫用来敷在脸上能祛痘，作为无公害蔬菜，无公害黄瓜皮儿也不用去掉也可食用。

时间:10-30分钟
食材
黄瓜 2根
油 适量
盐 适量
姜 适量
豆瓣酱 适量
红辣椒 3根
大蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备好食材。
  • 步骤 2/15
    把竹签洗干净备用。
  • 步骤 3/15
    黄瓜要冲洗干净。
  • 步骤 4/15
    洗干净后，去掉顶部和尾部。
  • 步骤 5/15
    然后用刨子，刨出一层薄片出来。
  • 步骤 6/15
    刨好的薄片。
  • 步骤 7/15
    然后把它卷成一个小圈。
  • 步骤 8/15
    卷好的黄瓜片。
  • 步骤 9/15
    用竹签从中间穿过去。
  • 步骤 10/15
    窜好的黄瓜卷。
  • 步骤 11/15
    加上少许盐摸在黄瓜卷上。
  • 步骤 12/15
    把蒜头剁碎、红辣椒切小。准备好1勺豆板酱。
  • 步骤 13/15
    下油锅。
  • 步骤 14/15
    油烧开后，把蒜头、红辣椒、豆板酱一起倒进爆香。
  • 步骤 15/15
    最后淋在黄瓜卷上，即可。
小贴士

1.加少许醋，会更美味。

发布于 2023-07-01
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