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莲藕烧芹菜
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沾僦苟揽托

绿色的芹菜、白色的莲藕，好比是“翡翠+白玉”。简单的食材搭配，烹制方法也不复杂，确实一盘老少皆宜的家常素菜菜肴，色泽清新，味道清香。

时间:10分钟内
食材
芹菜 300g
莲藕 150g
油 适量
盐 适量
白糖 少许
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    芹菜摘洗干净，抹刀切块
  • 步骤 2/11
    莲藕洗净去皮，切块
  • 步骤 3/11
    热油，炒香葱片
  • 步骤 4/11
    放入芹菜
  • 步骤 5/11
    快速煸炒均匀
  • 步骤 6/11
    放入莲藕
  • 步骤 7/11
    烹入少许开水
  • 步骤 8/11
    加盐、白糖调味
  • 步骤 9/11
    稍稍烧制1分钟
  • 步骤 10/11
    旺火收汁，即可关火
  • 步骤 11/11
    出锅装盘，即可上桌品味
小贴士

1、这道菜肴不宜加酱油。

2、一定要加开水。

发布于 2024-04-21
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