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粉蒸豇豆
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境枪乘克剿

也不知道是从什么时候喜欢上粉蒸菜的，尤其是粉蒸素菜，绵绵的口感，香香的多重味道，亦菜亦饭，一顿可以吃一大盘呢。

今天做的是粉蒸豇豆，作为减肥食谱不错。

时间:10-30分钟
食材
豇豆 500g
面粉 50g
玉米粉 40g
芝麻油 适量
盐 适量
先抽 适量
香醋 适量
胡椒粉 适量
鸡精 适量
蒜 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材，
  • 步骤 2/8
    豇豆洗净，切寸段，放入蒜泥，盐，先抽，香醋，芝麻油，鸡精，搅拌入味，
  • 步骤 3/8
    放入面粉，玉米粉，胡椒粉，
  • 步骤 4/8
    搅拌匀，使每根豇豆都裹上面粉，
  • 步骤 5/8
    蒸锅垫上蒸布，放入豇豆，
  • 步骤 6/8
    大火蒸15分钟，
  • 步骤 7/8
    撒些葱花即可盛出，
  • 步骤 8/8
    亦菜亦饭，非常好吃。
小贴士

1.如果豇豆老，就蒸时间长些。

发布于 2022-08-09
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