香干马兰头
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溯曲

正是是野菜的季节,不过这是菜场买的,也不知道野不野了,但香还是很香的,只是弄起来有些麻烦啊,花了快20分钟才整好,一般晚餐我都是10分钟一个菜的,下回还是不找麻烦了。

时间:10-30分钟
食材
马兰头 500g
豆干 3片
芝麻油 适量
适量
味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    马兰头洗净
  • 步骤 2/7
    沸水里过一下,焯熟
  • 步骤 3/7
    切碎后放纱布里滤去水份
  • 步骤 4/7
    这么包起来一挤就干啦,纱布真是个好东西!
  • 步骤 5/7
    切好豆干
  • 步骤 6/7
    倒上麻油,撒盐,味精搅拌均匀即可(动作要快,要趁菜还热的时候放调料才会入味)
  • 步骤 7/7
    很香哦!
小贴士

动作要快,要趁菜还热的时候放调料才会入味

发布于 2024-03-23
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