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香干马兰头
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溯曲

正是是野菜的季节，不过这是菜场买的，也不知道野不野了，但香还是很香的，只是弄起来有些麻烦啊，花了快20分钟才整好，一般晚餐我都是10分钟一个菜的，下回还是不找麻烦了。

时间:10-30分钟
食材
马兰头 500g
豆干 3片
芝麻油 适量
盐 适量
味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    马兰头洗净
  • 步骤 2/7
    沸水里过一下，焯熟
  • 步骤 3/7
    切碎后放纱布里滤去水份
  • 步骤 4/7
    这么包起来一挤就干啦，纱布真是个好东西！
  • 步骤 5/7
    切好豆干
  • 步骤 6/7
    倒上麻油，撒盐，味精搅拌均匀即可（动作要快，要趁菜还热的时候放调料才会入味）
  • 步骤 7/7
    很香哦！
小贴士

动作要快，要趁菜还热的时候放调料才会入味

发布于 2024-03-23
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