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香干马兰头
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捕捉

天热了，食欲下降。不知道吃什么好。东转西看，想起很久没有吃马兰头了，好吧，那就做个香干马兰头吧。小时候常吃的家常菜，消消湿热。

时间:10分钟内
食材
马兰头 500g
五香豆腐干 5块
花生米仁 30g
油 适量
生抽 适量
鸡精 适量
白砂糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    马兰头摘好，洗净
  • 步骤 2/6
    准备好花生仁
  • 步骤 3/6
    五香干切成丝
  • 步骤 4/6
    炒锅大火，放油。放入五香干翻炒
  • 步骤 5/6
    放入马兰头，一起翻炒，加入少许糖、生抽和鸡精。出锅时淋入少许芝麻油。
  • 步骤 6/6
    装盘后撒上花生仁。香干马兰头完成。
小贴士

我做马兰头喜欢放一点点糖，口感会更好一点。

发布于 2019-09-11
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