用亲手煎好的豆叶，切成条与营养丰富的蒜苗清炒，口感清香，是一道具有浓郁乡村风味的绿色家乡菜。大家也可以试一试哦。
煎豆叶时，油要少许，小火慢煎，两面呈金黄色注意不要煎糊；炒蒜苗时火要旺，但不要炒时间长过火了会影响菜味。