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平菇烧橡皮鱼
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Disheartenedddd

在我家的楼上居住的一对外地“疯子”，每天半夜吵架，令我无法安睡。只能早早起来，上上网、发发菜谱、偷偷QQ里的菜菜喽。

时间:10-30分钟
食材
橡皮鱼 330g
平菇 175g
姜 适量
葱 适量
油 适量
料酒 适量
生抽 适量
白糖 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    材料：橡皮鱼、平菇（已清洗）姜片、葱段。
  • 步骤 2/13
    将橡皮鱼去头去内脏剥皮洗净，捞出。
  • 步骤 3/13
    烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
  • 步骤 4/13
    随后，下入清洗好的橡皮鱼两面煎一下。
  • 步骤 5/13
    接着，加适量的料酒。
  • 步骤 6/13
    加一些水煮开。
  • 步骤 7/13
    然后，加适量的生抽。
  • 步骤 8/13
    加适量的白糖。
  • 步骤 9/13
    加适量的盐调味。
  • 步骤 10/13
    煮开，煮至汤汁浓稠。
  • 步骤 11/13
    最后，合入平菇翻动一下，煮上2分钟。
  • 步骤 12/13
    关火，出锅。
  • 步骤 13/13
    搁入葱段，即成。
小贴士

喜欢辣味的朋友，可以加一些辣椒或辣椒酱。

发布于 2022-07-01
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