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梅干菜烧橡皮鱼
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继诿茁虐儇

有些日子没有吃鱼了，昨天去农贸市场买菜，顺便买了两条橡皮鱼回来，这次搭配一些梅干菜做来吃吃，味道蛮好的，下饭饭哦。。。

时间:10-30分钟
食材
橡皮鱼 580g
梅干菜 30g
油 适量
盐 适量
姜片 适量
生抽 适量
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    材料：橡皮鱼、梅干菜（已洗净）、姜片
  • 步骤 2/12
    将橡皮鱼去头去内脏剥皮洗净，捞出。
  • 步骤 3/12
    烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
  • 步骤 4/12
    随后，下入橡皮鱼两面煎一下。
  • 步骤 5/12
    接着，合入已洗净的梅干菜，加适量的料酒。
  • 步骤 6/12
    加入一些清水煮开。
  • 步骤 7/12
    然后，加适量的生抽。
  • 步骤 8/12
    加适量的白糖。
  • 步骤 9/12
    加适量的盐。
  • 步骤 10/12
    调味煮开。
  • 步骤 11/12
    最后，煮至汤汁快要收干了，即成。
  • 步骤 12/12
    出锅装盘。
小贴士

家常菜，随意做。

发布于 2024-06-05
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