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雪菜五花肉炒丝瓜
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树莓味

当下正是产丝瓜的季节，吃应季的蔬菜最营养也最养生。丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏日里清热泻火﹑凉血解毒的一道佳菜。。。

时间:10分钟内
食材
丝瓜 215g
五花肉 100g
雪菜 160g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    材料：丝瓜、五花肉（已切开）、雪菜（已清洗）
  • 步骤 2/12
    将丝瓜去皮、清洗一下。
  • 步骤 3/12
    放在案板上切成滚刀块，待用。
  • 步骤 4/12
    将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。
  • 步骤 5/12
    烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉，加适量的料酒。
  • 步骤 6/12
    翻炒翻炒。
  • 步骤 7/12
    接着，合入切好的丝瓜翻炒一下。
  • 步骤 8/12
    然后，合入切好的雪菜翻炒翻炒。
  • 步骤 9/12
    最后，加适量的盐.
  • 步骤 10/12
    加适量的鸡精。
  • 步骤 11/12
    调味炒匀，即成。
  • 步骤 12/12
    出锅装盘。
小贴士

雪菜有咸味，酌情加盐。

发布于 2022-03-27
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