最近经常买排骨，一般都是煲汤喝，想换点别的做法，看着别人红烧的可真香，可惜自己做不好，就想着做蒸的算了，简单味道营养都不错.就在网上搜了下，然后依葫芦画瓢的做了，味道还是不错，就是感觉蒸老了点.
大火蒸，不能蒸太久。中途不要揭锅盖。