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剁椒牛蛙
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橙迪顿拼钥

昨天去海鲜市场买点牛蛙回来自己在家做，因为那天去饭店吃了，给的量可少了没吃够嘿嘿。

时间:10-30分钟
食材
牛蛙 600g
剁椒 100g
油 适量
盐 适量
葱 适量
桂皮 适量
味精 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    牛蛙买回来洗干净。
  • 步骤 2/12
    洗干净了 ，把它剁成一小块放到盆子里备用。
  • 步骤 3/12
    把剁椒洗干净备用。
  • 步骤 4/12
    切点葱姜备用。
  • 步骤 5/12
    然后把剁椒切成一，再切点算备用。
  • 步骤 6/12
    锅热了倒入油，放入葱姜爆香。
  • 步骤 7/12
    倒入牛蛙翻炒至变色。
  • 步骤 8/12
    加入白糖翻炒。
  • 步骤 9/12
    再加入剁椒蒜翻炒俩分钟。
  • 步骤 10/12
    再加入少量的水烧开，
  • 步骤 11/12
    加入少量的淀粉，因为让它的汤汁稠点好吃。
  • 步骤 12/12
    美味的牛蛙就炒好了。
小贴士

牛蛙的肉很容易熟，不用抄的时间太长。

发布于 2022-11-11
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