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芝麻炸香干
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山薇腾

炸香干是我爹地的拿手菜，基本上只要有宴请都会做这个，今天是我阴历生日，爹地又做了这道菜

时间:10-30分钟
食材
香干 350g
芝麻 50g
油 适量
盐 适量
姜 适量
蒜 适量
葱花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    菜市场买的卤香干，口感超好，这是三块钱的
  • 步骤 2/8
    葱花备好
  • 步骤 3/8
    姜和蒜切末
  • 步骤 4/8
    将香干切成块状
  • 步骤 5/8
    下油锅炸至金黄
  • 步骤 6/8
    这种表面有泡泡状即可
  • 步骤 7/8
    下锅开小火，加入蚝油，芝麻，生抽，盐，味精，麻辣鲜等自己喜欢的调料
  • 步骤 8/8
    最后，关火，撒入葱花，美味的香干就可以装盘啦
小贴士

1.芝麻必须是熟芝麻

2.香干炸至表面起泡就马上要捞出来

发布于 2024-11-08
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