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凉拌包菜
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夕纤诺香妔

天气热，不想呆在厨房太久，做了道简单的家常凉拌菜

时间:10分钟内
食材
包菜 400g
辣椒油 5g
盐 适量
鸡精 2g
香油 4g
醋 3g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将包菜清洗干净
  • 步骤 2/8
    锅中放入水，放入3克盐，烧开，放入包菜
  • 步骤 3/8
    将包菜煮至颜色变深，变软，即可关火。
  • 步骤 4/8
    捞出后放入凉水中过凉
  • 步骤 5/8
    攥干水份
  • 步骤 6/8
    放入盐，鸡精，香油
  • 步骤 7/8
    放入炸的辣椒油，少许的醋，拌匀
  • 步骤 8/8
    装盘即可
小贴士

如果没有炸好的辣椒油，也可在包菜上放入干辣椒，烧一些热油泼上去，效果一样的。

发布于 2022-09-11
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