这阵子的周日下午,小猪要去上辅导课,两个半钟头的课程。一送一接,难得的休息日就泡汤了。还好,小猪上课的附近刚好有家瑜伽馆,他上课我也上课,母子俩自得其乐。
练了瑜伽回家,俺也要听老师的话,多吃蔬果,多吃新鲜的食物,纯净体质。这白玉菇,我摒弃了以往凉拌的各种酱料,改用盐与辣椒油调味,本以来这所谓的“健康菜”,只能自己一个人慢慢品味。没想到,清淡至极的白玉菇,初入口好像淡而无味,但慢慢咀嚼却越吃越越吃越美味,脆嫩鲜滑、清甜可口。这白玉菇成了餐桌的“新宠”,越吃越舒服。
白玉菇通体洁白,珍稀食用菌。据说有镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、降压等功效,常吃还可以提升机体抵御各种疾病的免疫力。
不喜欢吃辣的朋友,也可以将辣椒油换成橄榄油。
辣椒油可以动手,干辣椒剪碎,加点食用油,用小火慢慢加热成红油即可。