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皮蛋豆腐
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若梅霏琅咫天涯

皮蛋又称松花蛋、变蛋等，是中国传统的风味蛋制品，不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有的盛名。皮蛋是中国独特的蛋加工品，也是一种碱性食品。

时间:10-30分钟
食材
内酯豆腐 250g
皮蛋 160g
香油 适量
盐 适量
醋 适量
生抽 适量
味精 适量
香菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备原材料
  • 步骤 2/6
    内酯豆腐开水煮一下
  • 步骤 3/6
    煮好的内酯豆腐放盘里
  • 步骤 4/6
    松花蛋去皮
  • 步骤 5/6
    松花蛋切小块
  • 步骤 6/6
    将切好的松花蛋和切成小段的香菜和豆腐放一起，放适量的盐、生抽、香油、醋、味精搅拌均匀就好了。
小贴士

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发布于 2024-11-18
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