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腌苏子叶
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赫敏

偶尔的一次机会，我吃到了腌苏子叶，那时候我才知道，苏子叶也能腌着吃个人认为吃苏子叶，必须腌入味，放上调料再腌个至少十分钟，吃起来本味就没有那么浓。 苏子叶性味归经：温；辛；归肺、脾经 功能主治：解表散寒，行气和胃。

时间:10分钟内
食材
苏子叶 300g
油 适量
盐 适量
红辣椒 适量
白糖 适量
生抽 适量
醋 适量
花椒 适量
蒜 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    备好材料，苏子叶洗净
  • 步骤 2/13
    切好辣椒，姜，蒜
  • 步骤 3/13
    锅内烧油，下辣椒姜蒜花椒下去炒香
  • 步骤 4/13
    炒香后放碗里
  • 步骤 5/13
    用小漏勺滤出材料
  • 步骤 6/13
    滤出的材料放料理机打碎
  • 步骤 7/13
    我用的是打馅那种，打的不太细，要的也就是这样啦。放刚才的油碗里
  • 步骤 8/13
    加一勺醋
  • 步骤 9/13
    一勺生抽
  • 步骤 10/13
    少许白糖
  • 步骤 11/13
    再加适量盐拌匀，这时候的料汁很下饭的哦。
  • 步骤 12/13
    盘里摆好苏子叶
  • 步骤 13/13
    把所有的料汁倒在苏子叶盘里，腌上十分钟再吃，腌上十分钟是为了让入味
小贴士

气虚、阴虚及瘟病患者慎服

发布于 2022-07-28
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