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猪血炒辣椒
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祈祷
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时间:10-30分钟
食材
猪血 300.0克
青椒 1.0个
红尖椒 10.0克
洋葱 100.0克
葱 1.0根
水淀粉 3.0克
葱姜料酒 2.0克
生抽 3.0毫升
白醋 3.0克
盐 2.0克
花椒 2.0克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    原料图
  • 步骤 2/9
    洋葱小半个，红辣椒3个，清洗干净，切好备用；
  • 步骤 3/9
    ，青椒1个，去蒂清洗干净，切成条备用；
  • 步骤 4/9
    猪血是半成品，如果买的是鲜血就需要提前蒸好；猪血切成厚片备用；
  • 步骤 5/9
    锅里倒入油，放入洋葱，红辣椒，花椒爆香；
  • 步骤 6/9
    再放入猪血翻炒，加入生抽1勺
  • 步骤 7/9
    翻炒一会再倒入青椒一起炒；
  • 步骤 8/9
    ，加入白醋1勺，盐1茶匙
  • 步骤 9/9
    倒入调好的水淀粉收汁，就可以出锅了。
小贴士

小技巧在步骤里

发布于 2024-04-04
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