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泡姜炒甜椒
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Y-YYTa

甜椒是非常适合生吃的蔬菜，含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂，可抗白内障、心脏病和癌症。越红的甜椒营养越多，所含的维他命C远胜于其他柑橘类水果，所以较适合生吃。

时间:10分钟内
食材
猪肉 500g
甜椒 500g
油 适量
盐 适量
泡生姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    甜椒洗净
  • 步骤 2/10
    甜椒切丝
  • 步骤 3/10
    泡生姜切丝
  • 步骤 4/10
    肥肉切片
  • 步骤 5/10
    瘦肉切片
  • 步骤 6/10
    加入适量芡粉抓匀
  • 步骤 7/10
    锅里放入肥肉片炒出油
  • 步骤 8/10
    加入瘦肉翻炒
  • 步骤 9/10
    加入泡生姜丝丝翻炒
  • 步骤 10/10
    最后加入甜椒翻炒至熟透放盐起锅即可
小贴士

瘦肉里加入适量芡粉吃着更嫩

发布于 2022-03-21
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