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泡姜炒红椒
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老公第十六桸超

红椒有辛香味，能去除菜肴中的腥 味，营养价值甚高，具有御寒、增强食欲、杀菌的功效 。除了含有丰富的胡萝卜素外，一根红辣椒还大约含有5000个国际单位的维生素A，可满足成年人的每天需求量，此外还含有超过100毫克的维生素C。这些丰富的抗氧化剂，能中和体内的有害氧分子自由基，有益于人体健康。

时间:10分钟内
食材
红椒 500g
泡姜 200g
油 适量
盐 适量
鸡精 少许
肥肉 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    泡姜洗去表面盐分
  • 步骤 2/10
    红椒备好
  • 步骤 3/10
    泡姜切片
  • 步骤 4/10
    红椒去蒂洗净
  • 步骤 5/10
    红椒切丝
  • 步骤 6/10
    热锅放入肥肉翻炒
  • 步骤 7/10
    放入泡姜翻炒
  • 步骤 8/10
    倒入红椒翻炒
  • 步骤 9/10
    红椒熟透后放盐翻炒均匀
  • 步骤 10/10
    放少许鸡精提味即可
小贴士

先下泡姜炒，这样吃着才有泡姜的味道

发布于 2025-01-17
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