炝锅疙瘩汤
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娇柔composite

面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。

时间:10-30分钟
食材
西红柿 200g
适量
适量
青椒 适量
大蒜 适量
韭菜 适量
五花肉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    西红柿青椒切好
  • 步骤 2/13
    韭菜切段
  • 步骤 3/13
    肉切丝大蒜切片
  • 步骤 4/13
    面粉加清水拌成絮状
  • 步骤 5/13
    锅里放油下柔和蒜片翻炒
  • 步骤 6/13
    放十三香,放生抽翻炒
  • 步骤 7/13
    下西红柿和青椒
  • 步骤 8/13
    加盐
  • 步骤 9/13
    放韭菜
  • 步骤 10/13
    加开水煮开
  • 步骤 11/13
    下面絮
  • 步骤 12/13
    煮熟
  • 步骤 13/13
    就可以出锅了
小贴士

面絮不要弄得太大,下锅时一点一点的下不要一下都下到锅里,否则面都会变成一个大面坨

发布于 2022-07-07
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