韭菜虾干
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仔净唾接途

很喜欢韭菜、韭菜黄、韭菜花、蒜苔等这些有些甜味的菜肴,用瘦肉来炒韭菜,会有点汁,口感不及虾干来炒韭菜。这个菜,很适合夏天吃,很可口,开胃。

时间:10分钟内
食材
韭菜 400g
虾干 20g
适量
适量
蚝油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备材料:韭菜切断,虾干泡在水里去咸味。
  • 步骤 2/4
    倒油,油热,先炒虾干。
  • 步骤 3/4
    虾干爆香,放入韭菜。
  • 步骤 4/4
    开始翻炒,然后倒入盐、蚝油。
小贴士

韭菜切好后,尽量晾干水,这样炒的时候,就不会带着很多水分。

发布于 2024-01-26
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