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杂蔬肉圆煲
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炯厮殉置遣

冬天吃一个热热的石锅料理暖身又美味。食材只要是自己喜欢的都可以添加，当然蔬菜和肉类的配合会使味道更佳鲜美。

时间:10-30分钟
食材
焯水菠菜 200g
焯水豆芽 100g
肉馅 100g
豆腐泡 适量
肉汤 适量
大酱 适量
盐 适量
香油 适量
淀粉 适量
鸡蛋 1个
料酒 适量
葱花 适量
花椒面 适量
蔬之鲜 适量
胡萝卜丝 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    肉馅中加入淀粉、盐、蔬之鲜、鸡蛋、料酒、花椒面、香油。
  • 步骤 2/10
    搅拌均匀。
  • 步骤 3/10
    石锅中加入肉汤煮沸。
  • 步骤 4/10
    加入豆腐泡。
  • 步骤 5/10
    加入焯水豆芽。
  • 步骤 6/10
    加入焯水菠菜。
  • 步骤 7/10
    加入胡萝卜丝。
  • 步骤 8/10
    加入葱花。
  • 步骤 9/10
    水沸后挤入肉圆。
  • 步骤 10/10
    调入适量大酱即可。
小贴士

石锅中开始的肉汤不要加太多，以免后面加入其它食材时沸腾溢出。

发布于 2024-07-20
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