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肉炒面
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酥炸西红柿

很喜欢吃炒面，我最爱的就是鸡蛋炒面，老公最爱的是过油肉炒面，这不今天在家，点名要吃炒面，还是肉的，于是我就做了这道炒面，老公吃了第二天晚上又要求吃，看来应该是不错！呵呵！

时间:10-30分钟
食材
挂面 300g
猪肉 50g
油 适量
盐 适量
豆瓣酱 适量
青椒 半个
葱头 适量
柿子 半个
葱蒜 适量
干姜粉 适量
十三香 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    葱头、青椒、柿子切丝，葱蒜切片
  • 步骤 2/10
    猪肉切片，加淀粉、酱油腌制十分钟
  • 步骤 3/10
    煮面
  • 步骤 4/10
    煮至将熟过三遍凉水
  • 步骤 5/10
    热油炒肉
  • 步骤 6/10
    炒干水分后加豆瓣酱，葱蒜，柿子，干姜面，十三香炒香
  • 步骤 7/10
    加葱头青椒炒
  • 步骤 8/10
    加盐炒
  • 步骤 9/10
    加过好水的面
  • 步骤 10/10
    炒匀即可
小贴士

面煮至将熟即可，过凉水后不粘。炒菜的时候如果干可以加少量水，味道也不会差

发布于 2022-07-15
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