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豆渣鸡蛋饼
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汅伊尘义客饶义
这几天又是做豆腐脑,又是做豆腐,剩下一堆的豆渣,现在的人可就缺少这些粗纤维呢!调好味道正好当早餐呢,
时间:10分钟内
食材
豆渣
200g
面粉
适量
糯米粉
适量
鸡蛋
2个
韭菜末
适量
五香粉
适量
花椒粉
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/7
准备好所用的材料和两个鸡蛋
步骤 2/7
可以按豆渣3面粉2糯米粉1的比例。
步骤 3/7
将所有材料按自己口味混合在一起,再加些五香粉,花椒粉。
步骤 4/7
并加点水,搅成糊状。最后加些韭菜末,可以提香味。
步骤 5/7
全部搅拌均匀后,就可以开始做了。
步骤 6/7
用勺子一勺一个的舀到电饼铛里,做成小饼。用勺子稍微压一压,尽量薄一些。
步骤 7/7
一般两、三分钟一面就煎好了。等到两面都煎黄的时候,就好了。超级简单、美味的豆渣鸡蛋饼就做好了。
小贴士
将豆渣和面粉等调成糊时,水不要加多了。稍干一些都可以,但不能太稀了。
发布于 2023-03-02
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