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肉沫土豆山
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漫天蒲公英辛

土豆是本人喜欢吃的一种菜，无论是炒是炖或是炸都非常喜欢，酸辣土豆丝更是没话说，要是讲到下菜，那还是这道土 豆泥比较好！

时间:10-30分钟
食材
土豆 200g
油 适量
盐 适量
香菜 适量
香葱 适量
彩椒 适量
生菜叶 适量
淀粉 适量
鸡精 适量
酱油 适量
猪肉 50g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将土豆去皮洗净切小块 香菜香葱及彩椒切沫 猪肉切沫
  • 步骤 2/8
    锅中加入适量的水倒入土 豆块炖熟，可以不加油，
  • 步骤 3/8
    炖熟后加入盐和鸡精稍调一下味然后用勺子将土豆块按成土豆泥
  • 步骤 4/8
    盘中用生菜叶垫底，将土豆泥堆成小山的形状
  • 步骤 5/8
    锅烧热放油
  • 步骤 6/8
    加入肉沫炒熟，放入少许酱油加入清水，水开后放入盐和鸡精调味，然后勾入水淀粉，要薄芡
  • 步骤 7/8
    然后倒入彩椒沫，将肉沫酱浇在土豆泥上面，撒上香葱和香菜沫即可
  • 步骤 8/8
    颜色漂亮吧！超有食欲
小贴士

如果喜欢吃辣的豆亲可以把彩椒换成红剁椒也可以

发布于 2024-11-07
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