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木耳炒鱼丸
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昨天收拾冰箱，才发现之前朋友送的潮汕鱼丸还有3袋忘记吃了，左思右想还是炒了做菜吧，搭配些木耳香菜小炒一下，恩恩，味道很棒哦！

时间:10分钟内
食材
鱼丸 400g
油 适量
盐 适量
黑木耳 适量
洋葱 适量
香菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鱼丸化冻
  • 步骤 2/10
    洋葱切丝
  • 步骤 3/10
    黑木耳泡发
  • 步骤 4/10
    香菜切碎
  • 步骤 5/10
    热锅凉油，爆香洋葱后下入黑木耳
  • 步骤 6/10
    翻炒均匀
  • 步骤 7/10
    下入鱼丸
  • 步骤 8/10
    翻炒后加入少量水，焖8分钟
  • 步骤 9/10
    下入香菜及适量盐
  • 步骤 10/10
    装盘开吃吧
小贴士

炒这道菜时放入少量的水，可以方便鱼丸的鲜味释放出，味道更赞！

发布于 2024-08-28
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