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土豆炒千张
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衅珊茸德票

老公最爱吃这道菜了，因为有土豆和豆腐皮，怎么吃都吃不腻，所以今天就又做了这道菜，一如即往，除了盘子，什么都没留下。

时间:10分钟内
食材
柿子椒 1个
土豆 4个
千张 80g
橄榄油 适量
盐 适量
蒜 适量
葱 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备材料。
  • 步骤 2/11
    柿子椒切片。
  • 步骤 3/11
    豆腐皮切片。
  • 步骤 4/11
    土豆切片。
  • 步骤 5/11
    热锅放油，入蒜和葱。
  • 步骤 6/11
    先炒土豆片，让每一片土豆都沾上油。
  • 步骤 7/11
    倒入生抽。
  • 步骤 8/11
    放入豆腐皮。
  • 步骤 9/11
    加入适量清水，这时注意要盖上锅盖，多焖一会儿，一是让土豆熟，豆腐皮也好吃。
  • 步骤 10/11
    土豆软了，放柿子椒，翻炒。
  • 步骤 11/11
    行喽，我拍照的技术实在是太差了。
小贴士

其实我的土豆放的太多了，没办法，我老公太爱吃，有点儿抢去了豆腐皮的风头。

发布于 2023-03-05
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