爸爸今天的下酒菜是鸡蛋炒千张，千张是豆制品，爸爸非常喜欢吃的一道菜，加点鸡蛋一起炒一下，不论从营养上，还是色泽上，都让人非常的有食欲。结果儿子非常喜欢吃，老是叫着爷爷给他夹，爸爸却没吃到几筷子，呵呵，下次要多做点。
炒千张时要多放点油，否则容易糊锅。