Name: 火腿肠虾仁芝士焗饭
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 凉米饭 1大碗; 火腿肠 1根; 黄油 适量; 盐 适量; 虾仁 适量; 青豆 适量; 黄瓜 适量; 洋葱 适量; 胡萝卜 适量; 马苏里拉芝士碎 适量

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火腿肠虾仁芝士焗饭

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安和醉江南倦客

“高大上”的各式焗饭：外面吃，比较少；家里吃，没烤箱，还真是难事；虽然微波炉也可以，但没有烤箱做出来的味道好！快开学了，给儿子多吃点，到学校后，就没那么容易了！

食材

凉米饭 1大碗

火腿肠 1根

黄油适量

盐适量

虾仁适量

青豆适量

黄瓜适量

洋葱适量

胡萝卜适量

马苏里拉芝士碎适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/14

焗饭所需要的食材。
步骤 2/14

凉米饭下锅炒热、炒松散，盛起装玻璃碗中垫底。
步骤 3/14

锅中放黄油溶化；同时预热烤箱190度上下火。
步骤 4/14

煸香洋葱碎。
步骤 5/14

倒入青豆、胡萝卜翻炒。
步骤 6/14

虾仁入锅。
步骤 7/14

最后是火腿肠，放少许盐，翻炒几下即可。
步骤 8/14

铺在松散的米饭上面。
步骤 9/14

再放几片黄瓜。
步骤 10/14

最后撒上马苏里拉芝士碎。
步骤 11/14

取来锡纸。
步骤 12/14

四周包实大玻璃碗。
步骤 13/14

送入预热好的烤箱下层：190度上下火20分钟。
步骤 14/14

时间到，出炉了，再撒点芝士粉，开吃，看，拉丝烙！

小贴士

1、作料、品味随自己的喜欢 2、个人觉得先把相关食材煸炒去水，更好吃，你想省事，不煸也行。

发布于 2025-02-26