今时今日云吞皮的用途变得很广泛，不再是单纯的包云吞，可以用来包香蕉，也可以用脆皮肠作馅，可以作菜也可以作小吃，今天介绍的就是简单的糖果小烤肠，主料只需两样：脆皮肠和云吞皮。做法超简单，只需把脆皮肠包一包，然后入锅炸一炸就可以食用的小吃。
没有云吞皮可用饺子皮，用饺子皮的话需要稍稍加工一下，饺子皮比较厚，要用擀面棍擀薄。面皮变干变硬的话，后面操作时可抹一层水粘合。喜欢辣的香肠可用黑椒肠替代脆皮肠。