香芹牛肉炒核桃
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十九度软

终其一生,我们都在试图了解如何与这个世界相处,但是,我们好像忘了,怎样和自己相处。有时候,“忙碌”一天下来,我们感到怅然若失,说到底就是没有和自己好好相处。生活的可能性有很多,找到与自己相处的有趣姿势,这样才能打开与世界相处的正确方式。

时间:10-30分钟
食材
香芹 250克
牛里脊 75克
熟核桃仁 50克
适量
适量
胡萝卜 75克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将香芹、胡萝卜清洗干净,控干水分;
  • 步骤 2/9
    将香芹斜刀切段,胡萝卜切片;
  • 步骤 3/9
    将牛里脊切薄片;
  • 步骤 4/9
    锅中加入适量食用油;
  • 步骤 5/9
    油温热后,放入香芹煸炒;
  • 步骤 6/9
    加入胡萝卜继续煸炒;
  • 步骤 7/9
    加入适量盐,翻炒均匀;
  • 步骤 8/9
    当香芹和胡萝卜半熟时,放入牛里脊和熟核桃仁;
  • 步骤 9/9
    煸炒全熟即可。
小贴士

1、牛里脊切片后,非常容易熟,不要放入太早,肉质容易变老;

2、用熟核桃仁比较香;

发布于 2023-04-14
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