花椰菜炒回锅肉
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炯厮殉置遣

因为怀孕以后,一直以来都差不多是自己做饭自己吃,因为跟老公住一起,他忙工作在食堂吃,所以家里就只有我自己吃饭。自己还不算很会炒菜,偶尔心血来潮也很想发下菜谱,今天烤面包拍了过程准备要发,然后晚饭的时候就想多拍个菜吧,所以就拍了。

时间:10-30分钟
食材
五花肉 200g
花椰菜 300g
适量
适量
酱油 适量
耗油 适量
鸡精粉 适量
蒜末 适量
葱段 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    备好五花肉、花椰菜、蒜末、葱段。
  • 步骤 2/5
    坐锅热油,小火。放入适量盐和蒜末爆香,然后倒入五花肉一起翻炒,用小火。
  • 步骤 3/5
    看出油差不多了,再放少许鸡精粉,快速翻炒几下,倒入适量酱油再次快速翻炒均匀,关火出锅。
  • 步骤 4/5
    接着再次坐锅热油,放入适量盐(一定要适量啊),倒入花椰菜翻炒至断青。
  • 步骤 5/5
    倒入五花肉,快速翻炒几下,然后放入适量耗油继续翻炒均匀,关火出锅。
小贴士

炒五花肉要用小火慢慢炒,准备起锅的时候倒点点酱油让它上色。

发布于 2025-03-11
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