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南瓜虾球
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JOE

适宜过节，来客时上的创新菜，小朋友特爱。

参加【国民家常菜】活动。给放暑假的小朋友一个惊喜。

时间:10分钟内
食材
南美虾 6只
南瓜 250g
油 适量
盐 适量
淀粉 适量
鸡蛋 1个
面包屑 适量
番茄酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    南瓜。
  • 步骤 2/9
    洗清去籽，蒸熟。
  • 步骤 3/9
    用匙挖下肉。
  • 步骤 4/9
    南美虾。
  • 步骤 5/9
    去头留尾。
  • 步骤 6/9
    虾仁剁成泥，和生粉，南瓜泥，拌和，分六小块。 成团先上蛋黄，后上面包粉，插上虾尾。
  • 步骤 7/9
    油热下锅煎。
  • 步骤 8/9
    两面微焦装盘。
  • 步骤 9/9
    加黄瓜片点缀，加番茄酱。
小贴士

南瓜淀粉少，加点淀粉，虾肉米，南瓜泥一起拌和。

发布于 2024-07-08
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