说实在的,这东西我也是第一次见!回新会的时候,我哥从市场买了这个东西回来,让我给小侄子煮汤喝,因为他从小容易流鼻血,说喝了这个对他的“病情”有好处,我上网搜子一下这个山葱头,也无所获!实是在不太懂啊,有懂的可以跟我说一下 ,也许山葱头是我们那边的土叫法,真正的名字有待考证啊!
但可以证明的是,我小侄子喝了这个东西,没什么不舒服,只是口感有点酸涩,当然,对“病情”有没有帮助,这个也见仁见智啊!
煮这个汤用小火煮,小心大火容易干水啦,用砂锅处理效果更好!