这是我从电视里学的，做法不是很复杂并且做出来还非常好吃。电视里是用肥肉做的，不用炝锅也不用放油，把肉放锅里煸炒出油，再放土豆丝煸炒。但是他用的是高汤。这些我都没用按他的做，因为我觉得油大了不健康。
土豆要切稍微宽点，放一点糖是为了提味。