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最爱吃妈妈牌土豆丝饼
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树莓味

最爱吃的就是妈妈做的土豆丝饼了

时间:10-30分钟
食材
土豆 3个
普通面粉 250 克
肉糜 200克
盐 1勺 适量
葱 少许
油 少许
味极鲜 1勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    土豆，削皮，切成丝状，过水；
  • 步骤 2/9
    热锅，放入少许油，放入肉糜，翻炒出油；
  • 步骤 3/9
    放入土豆丝，翻炒，断生；
  • 步骤 4/9
    撒点葱花，待凉，肉馅就做好了；
  • 步骤 5/9
    面团，揉成光滑的面团；醒15分钟；
  • 步骤 6/9
    分成若干个均等的小剂子；
  • 步骤 7/9
    揉圆，擀成圆形，外边比较薄，中间厚点；放入肉馅；
  • 步骤 8/9
    一折一折的包裹起来，如图；
  • 步骤 9/9
    按压，成为饼胚；
小贴士

用电饼铛，烤，比较方便，火候比较均匀！上面只要轻轻一抹，就可以。我用的是天喜玫花的纸巾，吸油，不错！

使用的厨具：电饼铛

发布于 2018-09-26
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