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土豆丝饼
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木木今兮

小朋友是土豆迷，每到酒店就会点土豆丝饼，找厨师朋友取经后，自己在家做了两次，倍给面儿，几乎秒光，吃完后立马说：“妈妈，再给我做个土豆饼！”自己在家做的油会少很多，更健康哦！

时间:1-2小时
食材
土豆 3个
葱 适量
生粉 5克
盐 适量
油 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    土豆洗干净后去皮
  • 步骤 2/9
    土豆切成丝，越细越好！
  • 步骤 3/9
    加入葱花 生粉 适量盐
  • 步骤 4/9
    一起搅拌均匀
  • 步骤 5/9
    平底锅内放少量油
  • 步骤 6/9
    把土豆丝全倒入国内，快速用硅胶铲或者刮刀整理平整
  • 步骤 7/9
    中途翻面
  • 步骤 8/9
    香喷喷的土豆饼就做好了
  • 步骤 9/9
    还在拍照片，小手就伸过来了
小贴士

土豆丝切越细越好

生粉不要加多，影响口感

小火小火呀，别糊了

发布于 2019-01-14
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