螺旋藻我听说过，可是之前一直没吃过，这些螺旋藻是婆婆快递来的，她说很好吃，而且功效也很好。 螺旋藻因富含钾、钠、镁、钙等矿物质营养素，以至于被称为“高矿物质罐头”，是碱性度很高的食品，还被称为“绿黄色蔬菜汁的浓缩液”，可调节人体的酸碱度，中和酸性体质，降低血乳酸水平，抗疲劳、耐缺氧。防止动脉硬化，利于预防心脑血管疾病等等。
1、干的螺旋藻不要泡太多，泡水后会发得很多
2、螺旋藻焯水时间不要过长，以免影响它的清爽口感