Name: 螺旋藻银鱼包子
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 干螺旋藻 两把; 大蒜 两头; 油，盐，花椒粉，生抽，香油 适量

螺旋藻银鱼包子

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tensile公斤

爸妈检查身体，都有血脂偏高，螺旋藻具有降低血脂的作用，做给他们调理身体。

时间:1-2小时

食材

干螺旋藻两把

大蒜两头

油，盐，花椒粉，生抽，香油适量

烹饪步骤

步骤 1/6

干螺旋藻泡发四个小时。
步骤 2/6

干银鱼泡发四个小时，大蒜切碎，豆腐切碎。
步骤 3/6

锅中油烧热，先放入切碎的豆腐和银鱼煸炒3分钟，然后把切碎的螺旋藻放入锅中一起继续煸炒5分钟，加入所有的调料，关火后加入香油。
步骤 4/6

发好的面切剂子，擀皮包入做好的包子馅。
步骤 5/6

凉水入锅蒸，上气后计时蒸20分钟，关火后停两分钟再揭盖，香喷喷的包子就好了。
步骤 6/6

螺旋藻银鱼包子，很适合包给家里的老人吃，螺旋藻具有降血脂，调血糖，护肠胃等功效，也适合想想减肥的女士，螺旋藻含丰富的维生素B1、B2、B5、B6、B11、B12、C、E。B族维生素种类繁多，还含丰富的β胡箩卜素，为胡萝卜的15倍，为菠菜的40-60倍，所以家中长身体的小宝宝也很适合。

小贴士

1、想做出完美蛋花羹的效果，牢记三个动作：打散蛋清，分次下，边搅动边倒。

2、水淀粉的量根据清水量来调整，可分次加入，直至汤羹粘稠。

发布于 2018-07-23