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红烧肉烧扁豆
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霖九九

红烧肉是一款美味，但是美味不可多得，品味红烧肉，解馋即可。所以每次做完红烧肉以后，都会留一部分，再和其它食材搭配一次。这款“红烧肉烧扁豆”就是由此而来。

时间:10分钟内
食材
红烧肉 200g
扁豆 500g
油 适量
盐 适量
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    主辅料： 红烧肉、扁豆、葱。
  • 步骤 2/10
    扁豆摘洗干净，葱切碎。 起锅热油，爆香葱花。
  • 步骤 3/10
    放入扁豆。
  • 步骤 4/10
    反复煸炒，炒至扁豆变色。
  • 步骤 5/10
    放入红烧肉。
  • 步骤 6/10
    翻炒均匀。
  • 步骤 7/10
    加适量水，盐。
  • 步骤 8/10
    烧制5分钟左右，期间要翻炒，使其均匀熟透。
  • 步骤 9/10
    烧至扁豆熟透，旺火收汁。
  • 步骤 10/10
    出锅装盘，即可上桌。
小贴士

因为红烧肉是熟的，所以把扁豆烧至熟透就可以了。

发布于 2022-03-13
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