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菠菜炒鸡肝
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晁盖distinguish
过年了,老公去乡下买了2只土鸡,我把鸡肝鸡心炒菠菜给宝宝吃。宝宝有些贫血,吃鸡肝配菠菜是最适合的。
时间:10-30分钟
食材
鸡肝
100g
菠菜
100g
鸡心
50g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
糖
适量
姜
适量
先抽
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/9
准备好食材
步骤 2/9
鸡肝鸡心用清水浸泡30分钟,漂净
步骤 3/9
去筋,切小块
步骤 4/9
菠菜洗净切段
步骤 5/9
放入开水焯一下捞出
步骤 6/9
锅里油热,放姜片爆香,再放入鸡肝鸡心
步骤 7/9
加适量料酒煸炒匀,加2小勺清水,中火煮10分钟
步骤 8/9
放入菠菜煸炒匀
步骤 9/9
加点盐,糖,先抽调味即可
小贴士
1.因为是2岁多宝宝吃的,所以要切的小一点,调料也尽量少放,保持清淡.
发布于 2022-10-10
评论
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