蒜蓉粉丝娃娃菜
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阙那壹刻妖娆

油腻的吃的多了,吃吃这样的爽口小菜很开胃呀,百菜不如白菜”,白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效,偷偷告诉你们哦,我其实最爱吃中间的粉丝~!~!~!

时间:10-30分钟
食材
娃娃菜 1袋
粉丝 1小把
适量
适量
适量
花椒 适量
剁椒 适量
白糖 适量
蒸鱼豉油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    准备好娃娃菜
  • 步骤 2/17
    粉丝用热水泡上
  • 步骤 3/17
    娃娃菜洗净
  • 步骤 4/17
    葱切好
  • 步骤 5/17
    蒜切碎
  • 步骤 6/17
    坐锅炒水
  • 步骤 7/17
    下娃娃菜焯水
  • 步骤 8/17
    焯熟后捞出备用
  • 步骤 9/17
    坐锅热油,下花椒榨出香味
  • 步骤 10/17
    这时候把娃娃菜摆盘
  • 步骤 11/17
    铺上粉丝
  • 步骤 12/17
    淋上蒸鱼豉油
  • 步骤 13/17
    捞出花椒,倒入葱蒜,炒香
  • 步骤 14/17
    放一勺剁椒
  • 步骤 15/17
    一勺白糖
  • 步骤 16/17
    炒香后倒在菜上即可
  • 步骤 17/17
    可以开吃啦
小贴士

不用加盐,咸味够了

发布于 2024-12-05
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