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胡萝卜菜干汤
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谋怪手访涎

这是一道家常汤，间中会煲来饮，滋阴降躁，营养美味~大多数人都很喜欢的啦，很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！

时间:1-2小时
食材
猪骨头 250g
胡萝卜 1根
瑶柱 3个
盐 适量
菜干 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    将猪骨头清洗干净。
  • 步骤 2/11
    将猪骨头在沸水中煮两分钟，去血水，清洗干净。
  • 步骤 3/11
    将菜干泡软，准备两颗瑶柱。
  • 步骤 4/11
    将胡萝卜去皮，切片。
  • 步骤 5/11
    汤锅里放水，烧开。
  • 步骤 6/11
    放入猪骨头。
  • 步骤 7/11
    加入胡萝卜。
  • 步骤 8/11
    加入菜干，瑶柱。
  • 步骤 9/11
    大火煲10分钟，转小火慢炖1个半小时。
  • 步骤 10/11
    加适量盐就可以饮用了。
  • 步骤 11/11
    简单美味的胡萝卜汤就做好啦~
小贴士

1、在煲汤前建议将猪骨头焯水，去臊味、去血水，再清洗干净。

2、煲汤的时间控制在1个半小时之内比较好，这样，材料中的营养就可以保留在汤里。

发布于 2023-09-09
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