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西红柿卤蛋汤
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秋风的记忆冬桃

鸡蛋含丰富的优质蛋白，维生素A、B也很丰富。，易被人体吸收。与西红柿搭配营养均匀、丰富。口味很好。

时间:10分钟内
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    西红柿洗净 划十字刀型
  • 步骤 2/10
    把划过刀的西红柿放滚水里烫下捞出
  • 步骤 3/10
    把西红柿的皮剥掉，切碎备用
  • 步骤 4/10
    锅里少许的油，倒入切好的西红柿炒碎了
  • 步骤 5/10
    倒入烧开水的汤锅里
  • 步骤 6/10
    鸡蛋壳入碗里打散
  • 步骤 7/10
    缓慢倒入汤锅里，轻轻搅动
  • 步骤 8/10
    地瓜粉加入水打散
  • 步骤 9/10
    倒入锅里轻轻搅动
  • 步骤 10/10
    调入盐、鸡精、少许的砂糖，撒上葱花即可出锅。
小贴士

1、西红柿要划几刀，去烫开水时皮才好剥掉

2、加点砂糖，味道会更好。

发布于 2023-05-20
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